本文摘要：东来顺华龙街店的食品添加剂用于情况备案表格表明，其制做饮料不用于添加剂。

东来顺华龙街店的食品添加剂用于情况备案表格表明，其制做饮料不用于添加剂。本报记者张沫摄近日，有读者检举称之为，坐落于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系由“果粉”勾兑。记者受聘服务员转入该店，得知“鲜榨果汁”的制作、贩卖过程。

该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而出，1扎成本大多掌控在10元左右，售价却约五六十元。记者在该店食品添加剂备案表中看见，其标示制做饮料不用于添加剂。

检举鲜榨果汁香味过分浓烈8月11日晚，市民王女士和朋友到东来顺华龙街店吃火锅，在服务员的建议下点了一恰68元的鲜榨水蜜桃汁，端上来的水蜜桃汁却令其她大跌眼镜：果汁香味浓烈，颜色艳丽，“辣得发腻”。王女士凭经验推断这恰果汁并非鲜榨，她猜测是店方用添加剂勾兑而出。

记者在东来顺官网看见，华龙街店是东来顺在本市所有连锁店中，唯一通过HCCP证书(一种国际食品安全管理证书)店面，并且多次被选为国家级会议登录餐厅。“这么高级的饭店，用勾兑替换鲜榨愚弄消费者，觉得让人无法拒绝接受。”王女士说道，她担忧添加剂来路不明，工作人员操作者不规范、掌控不许用量，有损消费者身体健康。

访查受聘服务员需要健康证8月15日上午，记者回到坐落于东城区南河沿大街的东来顺华龙街店，以受聘服务员为由转入饭店。一名潘姓女店长对记者展开了非常简单试镜后，称之为店内人手不足，记者可以随时下班，每月工资为1600元。动工前，店长拒绝记者获取身份证和户口簿复印件，记者以记得带为由未递交。

记者18日上岗，店方并未向记者拒绝索取健康证、身份证件，单凭一个手机号码，记者之后开始了服务员的工作。根据HCCP证书的涉及规定，员工必需经过严苛培训方可上岗，健康证是入职的首要条件。但据记者理解，东来顺华龙街店的服务员大多没健康证，必要上岗实践中，此前予以任何培训。勾兑饮料合体“鲜榨果汁”店内厨房仅有对员工对外开放，制作果汁的操作者平台比较隐密。

借取水的机会，记者转入厨房，一位身着白色工作服的女孩正在打算制作梨汁。她再行从冰箱内拿走一个梨，削皮、缝合后放进已加好水的榨汁机内刺穿，之后用漏勺将梨渣过滤器。

靠墙的橱柜上摆放着一排写出有各种口味的“果汁伴侣”，红枣、椰子、番茄、苦瓜、黑米、各种水果、蔬菜、五谷的“伴侣”多达一二十种。随后，该工作人员把过滤器后的梨汁新的放入榨汁机，从橱柜上放入印有梨味的“伴侣”，用量杯取决于后放入榨汁机，最后特了两勺白色粉状物和一些水再度加热。该工作人员将榨汁机内的果汁放入一个容量为1升至的量杯内，48元一恰的“鲜榨果汁”就可以上桌了。

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